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Accueil > Alchimie gourmande > Terroir et Savoir-Faire > La Cognette

Terroir et savoir faire, toute la gastronomie berrichone à retrouver dans l'Indre
Venez profiter du savoir-faire d’un Maître étoilé qui vous dévoilera son art avec passion.
Programme :
  • Samedi 26 septembre 2009
    Les produits d’Automne - les champignons, les figues
  • Samedi 24 Octobre 2009
    Les poissons - Préparation et cuisson
  • Samedi 5 décembre
    Le foie gras - Préparation, mi-cuit, cru

Contact :

Alain Nonnet
Jean-Jacques Daumy R
ue des Minimes - 36100 ISSOUDUN
Tél. : 02 54 03 59 59



Un cours de cuisine avec le chef de l’Auberge de la Cognette
Prix : 90 €/pers - tous les derniers samedis du mois

 
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