 | | |  |  | Si vous voulez des conseils, des tours de mains, des astuces, n'hésitez pas à demander au chef ! Vous pourrez mettre "la main à la pâte". Vous apprendrez à désosser, braiser, chemiser, ciseler, émincer, glacer, singer, tourner... et dégusterez vos préparations. | |  |  |  | Programme 2009/2010 :
- Octobre 2009 : Apprenez le taillage et le tournage des légumes
- Novembre 2009 : N’oublions pas les légumes anciens !
- Décembre 2009 : Tarif spécial - confectionner son fois gras en terrine de a à z
- Janvier 2010 : Idées de repas en tête à tête pour la Saint-Valentin
- Février 2010 : Idée d’un menu pascal
- Mars 2010 : Idées toutes simples de mon ami Paul
- Avril 2010 : Cuisinons bio, c’est tendance
- Mai 2010 : Idées d’apéritif dinatoire au jardin
- Juin 2010 : Idée d’un menu tout tomate de mon ami Christian
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- Mardi : 9h30 - à 13h30
- Mardi : 17h30 à 22h30
- 40 € la séance - 110 € les 3 séances
Inscription : MLC Belle-Isle + Adhésion - Sous réserve d’un nombre suffisant de participants par séance. Ou sur demande, pour groupe constitué de 5 personnes au : 02 54 35 81 56 | |  | | | |
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